Коллаген, как выбрать

10 марта 2023 Сейчас коллаген популярен и востребован также, как Омега-3, витамин D3 или витамин C. Прием коллагена обещает вернуть молодость, убрать морщины, восстановить суставы и сделать из потребителя нового человека. Маркетинг - двигатель торговли, но как грамотно выбрать коллаген, чтобы действительно получить желаемый эффект? Коллагеновый взрыв За много-много лет до нашей эры коллагена не было вообще. И нашу землю населяли разные многоклеточные организмы, название которых до нас не дошло. Но в процессе эволюции на земле стало значительно больше кислорода, что положило начало способности синтезировать коллаген у различных моллюсков, медуз, иглокожих и других обитателей мирового океана. Этот период получил название кембрийского или скелетного взрыва. А способность к синтезу коллагена дала толчок к увеличению размеров животных, их более сложному делению на классы и подвиды и, наконец, к выходу из моря. Так что первыми «носителями» коллагена, как и многих других витаминов и минералов были именно морские обитатели, сохранившие и пронесшие через миллионы лет «универсальность» молекулы для всех млекопитающих, включая человека. И сразу стоит сказать, что коллаген встречается только у животных, которые дышат кислородом. Не стоит доверять мифам о «растительном коллагене» - такого эволюция пока не сотворила. Ряд растений содержит некие коллагеноподобные соединения, но ни на синтез собственного коллагена, ни на восполнение его дефицита они влияют примерно также, как прикладывание подорожника к сломанной руке. Для красоты кишечника Очень многие любят пить коллаген прицельно и целенаправленно. «Дайте мне коллаген для кожи» - фраза, которую часто слышат фармацевты в аптеке. А к нему надо взять еще и «для суставов» и «для спорта». Но штука в том, что любой коллаген, который мы принимаем из вне - не может быть для чего-то, для чего мы хотим. Наш организм - заметно умнее нас и наших хотелок. Попадая в организм в пептидной форме, коллаген расщепляется до аминокислот, которые идут в те органы и системы, которые нуждаются в них в большей степени здесь и сейчас. Поэтому, принимая коллаген якобы для суставов, вся его аминокислотная мощь может быть направлена, например, в селезенку. Типов коллагена существует более 35, но ключевыми для нашего организма являются 5, которые синтезируются в разных клетках, выглядят по-разному и выполняют разные функции. Тип Расположение в ткани Отличительные черты Место синтеза Функция I Дерма, кости, сухожилия, фасции, склера, капсулы органов, волокнистые хрящи Толстые, плотные волокна Фибробласт, остеобласт, хондробласт Препятствует растяжению II Гиалиновые и эластиновые хрящи Рыхлая коллагеновая сеть Хондробласт Устойчивость к перепадам давление III Гладкая мускулатура, матка, печень, селезенка Рыхлая сеть из тонких волокон Фибробласт, гладкая мускулатура, ретикулярные и шванновские клетки Поддержание структуры крупных органов IV Эпителиальные и эндопетелиальные базальные мембраны Тонкая амфорная мембрана Эндотилиальные и эпителиальные клетки, мышечные и шванновские клетки Поддержка и фильтрация V Мышечные базальные мембраны Недостаточно данных Недостаточно данных Недостаточно данных А потому, принимая коллаген, вы в целом компенсируете его недостаток - а на пользу какого органа он пойдет, увы, с точностью сказать нельзя. Но точно на пользу. Недостаток коллагена Удивитесь, но уже выработанный коллаген никуда не девается и не испаряется. Действительно, с возрастом активность клеток, занятых в синтезе коллагена снижается, но то, что уже выработано, остается с нами. Отработанные молекулы формируют балласт, который и вызывает преждевременное старение, морщины, потерю упругости и многие другие грустные признаки не первой молодости . Чтобы коллаген выполнял свою немаловажную функцию на все 100% необходимо не только заботиться о работе клеток, которые его синтезируют, но и над сохранением активности метаболических процессов в клетках, их насыщении кислородом и вывода токсинов. Именно поэтому часто прием коллагена рекомендуют совмещать с антиоксидантными комплексами или детоксом . Спутники коллагена Вообще процесс гидроксилирования, который является основным для синтеза коллагена, состоит из множества ступеней и вовлекает большое количество других микроэлементов. Например, недостаток витамина С в организме нарушает процесс гидроксилирования и все усилия организма по выработке коллагена сводятся на нет. В этом случае организм начинает вырабатывать аномальный, рыхлый коллаген, который, кстати, является одной из причин возникновения цинги, столь распространенной в свое время среди моряков. Также незаменимым спутником сложного пути образования коллагена является цинк . Он выступает мощным антиоксидантом, который как раз помогает «расчистить» балласт отработанных клеток и вывести их из организма. И его недостаток также ведет, к сожалению, к образованию «нерабочего» коллагена. Вам рыбу или мясо? На рынке представлено глобально два источника для получения коллагена из вне - пептиды из кожи и чешуи рыб и коллаген из крупного рогатого скота. Последний - по сути представляет собой желатин, который просто и недорого приобрести в любом супермаркете. Производство животного коллагена относительно недорогое, но и биодоступность его в 1,5 раза ниже морского, поэтому и продается он в огромных банках. Представители семейства крупного рогатого скота - эволюционно более сложные существа, если сравнивать с рыбами, медузами и моллюсками. А чем сложнее устроен организм, тем более индивидуальны и специфичны все его органы, системы и молекулы. Именно более сложная форма жизни делает животный коллаген менее универсальным для организма человека. И болезни их более сложные и разнообразные. Полностью очистить животный коллаген от остатков ДНК животного технически невозможно, именно поэтому этот тип может вызывать аллергические реакции и чувство дискомфорта в желудке. Морские обитатели, при своей загадочности гораздо обладают более примитивными органами и системами, что делает их универсальными «донорами» различных полезностей для нашего организма. Сколько вешать в граммах? Коллаген надо пить долго, а после 25 лет можно пить постоянно. Текущие суточные нормы потребления различных витаминов и минералов не устанавливают предельный уровень коллагена. Получить передозировку коллагеном - в принципе невозможно, так как организм усваивает ровно столько, сколько считает нужным. Нутрициологи в большинстве сходятся во мнении, что 6000 мг в сутки будет оптимальной дозой для среднестатистического человека при условии, что он не занимается силовыми или аэробными видами спорта. Регулярный прием биодоступного коллагена в рекомендуемой дозировке поможет надолго сохранить не только внешнюю красоту, но и даст организму необходимый источник ценного белка для поддержки гибкости суставов, корректной работы ЖКТ и эластичности мышц. Морской коллаген для красоты Морской коллаген и 7 незаменимых компонентов для бесконечной молодости Купить на OZON Купить на Wildberries Коллаген для суставов и связок с МСМ и Астаксантином Максимальная поддержка опорно-двигательного аппарата Купить на OZON Купить на Wildberries